sah Hello Lilla!: Receita: Pudim de doce de leite

segunda-feira, 14 de março de 2011

Receita: Pudim de doce de leite

 Falar com vcs viu , essa receitinha é indecente ! haha -.-



Ingredientes


Para o caramelo

300g de açúcar
35ml de água


Para o creme
380g de doce de leite
500ml de leite
4 ovos
1 colher (chá) de amido de milho
150ml de caramelo


Modo de fazer


Caramelo

Em uma panela média, aqueça o açúcar e adicione a água aos poucos. Deixe ferver até ponto fio (leve). Despeje uma colher (sopa) desse caramelo em pequenas fôrmas individuais ou em uma fôrma de pudim grande. Reserve.


Creme

Bata todos os ingredientes no liquidificador e retire o excesso de espuma. Despejar o creme nas fôrmas e cozinhe em banho-maria no forno baixo (150º C) por 40 minutos.

Aiaiaiai… essa receita me deixou com mta água na boca!

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